山菜

　待つていた桜が咲き始め見ごろになりました。しかし寒の戻りで朝晩冷え込み花の時期が少し伸び少し得をした気分です。この気候の変化、体調を崩し胃腸障害の子をよく診ます。早めの治療で大抵治まっていきますが中には膵炎など恐ろしい病気もあり油断できません。さてこの季節おいしい山菜の出回るころで贅沢この上ないと感じています。身近な土筆から女王タラの芽まで数え切れないほど種類はあるので愛好会にはこれからが楽しみです。今では栽培ものもありスーパーマーケットでも手に入る時代、香味個性の強い山菜ですお嫌いな方もいちど口にしてみてはいかがですか？意外といけるかもしれません。